Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
8 darab
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
1 csomag
kockatészta
4 kanál
őrölt pirospaprika
15 dkg
szalonna
½ üveg
lecsó
2 gerezd
fokhagyma
1 csipet
ételízesítő
Leírás
A szalonnadarabkákat megpirítjuk az olajon. A finomra vágott hagymát hozzáadva megdinszteljük, majd az apró kockára vágott burgonyát is belekeverjük, és ezt is pirítjuk egy kicsit. Ezután kevés vízzel felöntve, fűszerezve készre pároljuk. Amikor kész, az enyhén sós, olajos vízben kifőzött tésztát jól elkeverjük vele. Szerintem úgy az igazi, ha egy kissé összepirítjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
