Kis kosár

Összegyúrunk 30 dkg finomlisztet, 12 dkg Rama margarinnal, 10 dkg porcukorral, 3 tojássárgájával, csipetnyi sóval, meg egy tasak vaníliás cukorral. Hűvös helyen, legalább 1 óráig pihentetjük, de még jobb, ha egy éjjelen át. Másnap 2 mm vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval vagy éles szájú pohárral korongokat szúrunk ki belőle. Mindegyikkel kibélelünk 1-1 kis kerek, mély formát. A forró sütőben addig sütjük, amíg a tészta aranysárga nem lesz. Ezután megtöltjük kockára vágott gyümölccsel és tejszínhabbal.