Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
finomliszt
1 gerezd
fokhagyma
4 darab
burgonya
2 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
szárított majoranna
1 csipet
őrölt kömény
1 kanál
őrölt pirospaprika
1 csipet
ételízesítő
100 dkg
kínai kel
Leírás
A kelkáposztát kettévágjuk, majd a torzsáját kivesszük, és leveleit laskára vágjuk. A burgonyát kockára vágjuk. Annyi sós, köménymagos vízben tesszük fel főni, amennyi ellepi, beletesszük a füstölt kockát is. Világos rántást készítünk, amibe a tűzről félrehúzva, beletesszük a pirospaprikát, borsot, belenyomjuk a fokhagymát. Kevés vízzel felengedve, a félig főtt főzelékhez öntjük. Még 20 percet főzzük, néhányszor megkeverve.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
