Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dkg
finomliszt
2 dl
tejföl
4 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
5 dkg
szalonna (húsos)
50 dkg
kelbimbó
Leírás
A vaj felén, kiolvasztjuk az apró kockára vágott szalonnát és néhány percig együtt pirítjuk a kelbimbóval. Ráöntünk 1,2 liter csontlevest és ízlés szerint fűszerezzük. Amikor a kelbimbó megpuhult, a maradék vajból és lisztből világos rántást készítünk és besűrítjük vele a levest. Tálalás előtt, hozzákeverjük a tejfölt is.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
