Burgonyás pizza tészta

A burgonyát villával összetöröm és a többi hozzávalóval jól gyúrható, de nem ragacsos tésztát gyúrunk. Ha kevés a tej, lehet még hozzátenni. Kelesztjük, kicsit elősütjük, majd ízlés szerint, rakunk a tetejére pizzakrémet, brokkolit, kukoricát és sajtot. Tanácsok: A reszelt sajtot, csak a legvégén tegyétek rá, azzal már nem sokat kell sütni, különben megég.

1 mk tengeri só

30 dkg finomliszt

1 dl tej

1 darab burgonya (főtt)

5 dkg margarin

2 dkg élesztő