Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
1 kanál
szárított kakukkfű
1 csipet
szárított majoranna
1 pohár
kefir
3 kanál
sűrített paradicsom konzerv
1 csipet
ételízesítő
4 darab
kacsacomb
1 kk
Piros arany
Leírás
A hagymát, fokhagymát lereszeljük, simára keverjük a kefirrel, az olajjal és a paradicsompürével. Sóval, borssal, kakukkfűvel, késhegynyi majoránnával, ételízesítővel, piros arannyal ízesítjük, majd jól összekeverjük. A páclébe helyezzük az előkészített combokat és lefedve, 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap tepsibe rakjuk, a páclét ráöntjük és fólia alatt, 75 percig pároljuk, majd pirosra sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
