Hozzávalók
1 kanál
tengeri só
10 dkg
finomliszt
2 gerezd
fokhagyma
15 dkg
vaj
2 kanál
étolaj
1 kk
őrölt fekete bors
3 dl
tejszín
2 fej
vöröshagyma
1 mk
szárított majoranna
1 kanál
citromlé
1 csokor
friss petrezselyem
1 marék
friss kapor
2 kg
pacal
Leírás
A pacalt vágjuk csíkokra, és fűszeres lében főzzük puhára, majd szűrjük le (2.5 óra). Vajon futtassuk meg a leszűrt pacalt, majd szórjuk meg kaporral és liszttel. Engedjük fel vízzel és forraljuk ki. Fűszerezzük, majd tejszínnel dúsítsuk. Köretnek burgonya illik mellé.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
