Hozzávalók

1 tk tengeri só
½ l tej
3 gerezd fokhagyma
1 dl étolaj
1 tk őrölt pirospaprika
1 kg hekk

Leírás

A filéket megmosom, majd jól megszórom átpasszírozott fokhagymával. Sós tejbe teszem egy éjszakára. Másnap kiveszem és lecsepegtetem. A hekkfiléket megszórom halfűszerrel. Kevés olajon mindkét felét pirosra sütöm.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása