Hozzávalók
1 kg
pontyfilé
100 g
zabpehely
1 darab
tojás
1 darab
citrom
1 tk
só
1 adag
finomliszt
2 darab
tojás
1 adag
kukoricadara
1 csokor
friss petrezselyem
Elkészítés
1
Főzzük meg a halfilét.
2
Szedjük apró darabokra, a szálkákat és a csontos részeket távolítsuk el.
3
Keverjük össze a zabpehellyel.
4
Adjunk hozzá egy tojást és egy fél citrom levét.
5
Jól keverjük össze, majd tegyük a hűtőbe 15 percre.
6
Formázzuk meg a halfalatkákat.
7
Forgassuk meg a lisztben, a tojásban és a kukoricadarában, végül süssük ki őket. Tálaljuk burgonyapürével.
8
Tipp: Akár a sütőben is kisüthetjük a halakat.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
