Hozzávalók
3 darab
tojás
1 csomag
sütőpor
3 dl
étolaj
2 dl
világos sör
80 dkg
halfilé
25 dkg
finomliszt
Leírás
A halat megsózzuk, enyhén megborsozzuk és ráfacsarjuk egy citrom levét. 15-20 percre hűtőbe tesszük. A lisztből, tojásból, sóból, sütőporból és sörből, sűrű palacsintatésztát keverünk. Vigyázat, nem szabad sokáig keverni! Éppen csak addig, amíg összeáll. Nem baj, ha kicsit csomós, csak száraz lisztcsomók ne maradjanak benne! A leitatott halszeleteket a sörtésztába mártjuk, majd bő, forró olajban, aranysárgára sütjük. Frissen, forrón, citrommal tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
