Receptek Levesek Hagymaleves 2

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
2 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
1 csipet őrölt fekete bors
1 dl tejszín
2 fej vöröshagyma
1 dl száraz fehérbor
1 l húsleves alaplé
4 kanál finomliszt

Leírás

A vajat felolvasztom egy lábasban. Megfenem a kedvenc konyhakésem és a hagymákat, megpróbálom a lehető legvékonyabbra vágni. Mikor felvágtam az összes hagymát, rádobom az olvadt vajra, fakanálra kapok és állandó kevergetés mellett, közepes lángon megkaramellizálom a hagymáimat. Miután a hagyma elkészült, hozzáadom az összenyomott fokhagymagerezdeket, meghintem a liszttel, felengedem az alaplével és a borral. Adok hozzá babérlevelet, sót, borsot. Lefedem és hagyom békében rotyorogni. Tejszínnel dúsítom.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4