Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
finomliszt
60 dkg
vöröshagyma
1 darab
burgonya
50 g
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 dl
száraz fehérbor
Leírás
Egy lábosban megolvasztjuk a vajat, majd beletesszük a vékonyan leszeletelt vöröshagymát, kockázott burgonyát és megpirítjuk. Rászórjuk a lisztet, összekeverjük és hozzá öntünk másfél liter vizet. Felforraljuk, majd közepes tűzön, 20 percig főzzük. Alaposan leturmixoljuk. Sütőbe illő tálakba tálaljuk, majd fokhagymás pirítós kenyeret helyezünk a tetejére és megszórjuk reszelt sajttal. A sütőbe tesszük, míg a sajt megpirul a tetején. Igazi francia ételek!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
