Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
4 szelet
trappista sajt
3 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
20 dkg
csirkemáj
4 szelet
csirkemell (filé)
10 dkg
csiperkegomba
20 dkg
bacon szalonna
Leírás
A csirkemell szeleteket a fűszersóval megszórjuk és mindkét oldalán átsütjük. A vöröshagymát felkockázzuk, üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott bacon szalonnát, majd megpirítjuk. Hozzátesszük a szintén apróra vágott csirkemájat és a gombát, no meg a fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Addig pároljuk, amíg omlós nem lesz a csirkemáj. A már kisütött csirkemell filéket üvegtálba tesszük és a csirkemájas ragut ráhalmozzuk. Minden halmocskára, egy-egy szelet trappista sajtot teszünk. Betesszük a sütőbe, 180 C°-on, 15-20 perc alatt készre sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
