
A leveles tésztát szétterítjük, majd lefedjük a sajtszeletekkel. A lecsepegtetett olívabogyókat fin...
A leveles tésztát szétterítjük, majd lefedjük a sajtszeletekkel. A lecsepegtetett olívabogyókat finomra vágjuk, és egyenletesen beborítjuk vele a sajtokat. A tésztát felvágjuk. Egyesével feltekerjük a rolókat, majd sütőpapírral, vagy szilikonlappal bélelt tepsire helyezzük. Lazán felvert tojással megkenjük a tekercseket, tetejüket meghintjük frissen őrölt borssal. 200 fokra előmelegített sütőben (légkeverésen), 18-20 perc alatt, aranyszínűre sütjük.
1 darab tojás
1 marék fenyőmag
1 csomag leveles tészta
200 g trappista sajt
20 szem zöld olivabogyó