Receptek Főételek Húsos ételek Gombás csirkefasírt

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
2 darab tojás
2 gerezd fokhagyma
1 csipet őrölt fekete bors
30 dkg zsemlemorzsa
1 csokor friss petrezselyem
4 darab csirkemell
20 dkg csiperkegomba
2 kanál őrölt pirospaprika
1 csipet ételízesítő
10 dkg finomliszt
3 darab zsemle

Leírás

A csirkemellfiléket bőrükkel és a gombával együtt, kétszer ledaráljuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót, és alaposan összegyúrjuk. Vizes kézzel, kis gombócokat formálunk belőle. Lisztben megforgatjuk, majd tojásba és zsemlemorzsába. Forró olajban, pirosra sütjük. (Hidegen is finom.)

Oldal nyomtatása
Recept megosztása