Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 kanál
étolaj
50 dkg
csirkemell
2 dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fehérbors
20 dkg
csiperkegomba
1 csésze
ételízesítő
10 dkg
póréhagyma
3 kanál
finomliszt
1 marék
friss petrezselyem
Leírás
Az apróra vágott hagymát a vajon megfonnyasztom, majd ráteszem a vékony csíkokra vágott húst. Erős tűzön, rövid ideig együtt pirítom. Ezután beleteszem a vékonyra vágott gombát. Sóval, borssal ízesítem. Ha kell, egy kevés vizet öntök alá, és puhára párolom. A tejszínben elkeverem a lisztet, és a húsra öntöm. Jól összeforralom, majd 1 csokor apróra vágott petrezselymet is belekeverek. Párolt rizzsel, vagy tésztával tálalom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
