Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
7 dl
víz
1 fej
vöröshagyma
2 kanál
étolaj
2 darab
húsleveskocka
1 csomag
friss petrezselyem
25 dkg
csiperkegomba
2 dl
főzőtejszín
Leírás
A hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk és egy lábasban, kevés olajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a megtisztított, megmosott, felszeletelt gombát és 4-5 perc alatt, puhára pároljuk. Megszórjuk a liszttel és hozzákeverjük a tejszínt, majd botmixer vagy turmixgép segítségével, krémesre turmixoljuk az egészet. Hozzáöntjük a vizet, erőleveskockával és borssal fűszerezzük, majd jól átforraljuk. Tálalás előtt, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
