Hozzávalók
1½ kg
kristálycukor
5 rúd
egész fahéj
5 egész
egész szegfűszeg
1½ dl
rum
5 kg
szilva
1 tk
szalicil
10 dkg
juhtúró
Leírás
5 kiló félkemény, besztercei szilvát gondosan megmosunk és 1,5 kiló cukorral, 1 kiskanál tartósítószerrel és fűszerekkel összekeverjük. Egy nagy, műanyag tálban, 3 napig állni hagyjuk. Napjában legalább háromszor megkeverjük. Ezután literes üvegekbe töltjük és összesen, 1,5 deci portói rumot töltünk az üvegekbe, igazságosan elosztva. Légmentesen lezárjuk és lehetőleg száraz, hűvös helyen tároljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
