Hozzávalók
250 g
finomliszt
200 g
edámi sajt (reszelt)
2 darab
tojás
1 tk
só
1 tk
őrölt fekete bors
150 g
vaj
1 csipet
szárított rozmaring
1 adag
friss petrezselyem
1 adag
koktélparadicsom
A sajtos-pestós krémhez
2 marék
bébispenót
1 marék
friss bazsalikom
50 ml
olívaolaj
200 g
tehéntúró
1 csipet
só
A szárított paradicsomos krémhez
200 g
szárított paradicsom
1 marék
friss bazsalikom
200 g
tehéntúró
1 csipet
só
Elkészítés
1
A lisztet, reszelt sajtot, olvasztott vajat, tojást, sót, borsot és 2 evőkanál apróra vágott rozmaringot keverjünk sima tésztává.
2
Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra.
3
Nyújtsuk ki a tésztát 1-1,5 cm vastagra.
4
Szúrjunk ki belőle karikákat, kenjük meg tojással és díszítsük mindegyiket friss fűszernövénnyel vagy koktélparadicsommal. 15 percig süssük.
5
A sajtos-pestós krémhez: Törjük össze a bazsalikomot, a spenótot, a fokhagymát és az olajat, és keverjük össze a túróval. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot.
6
A szárított paradicsomos krémhez: Sózzuk meg a szárított paradicsomot, a fokhagymát, a bazsalikomot, és a túróval együtt keverjük össze. Adjunk hozzá sót, borsot.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
