Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
1 tk
mustár
1 darab
húsleveskocka
¾ l
húsleves alaplé (alaplé)
2 dl
főzőtejszín
1 marék
metélőhagyma (apróra vágva)
Leírás
3 nagy fej vöröshagymát apróra felszeletelek, egy kis olajon üvegesre párolom, majd felöntöm húsleves alaplével (0,75 l) . Fűszerezem sóval, borssal, teáskanál mustárral, majd behabarom 2 dl főzőtejszínnel. Mindezt összeturmixolom botmixerrel, majd visszateszem a tűzhelyre és összeforralom. Gazdagon megszórom, aprított snidlinggel. Tálaláskor, pirított rozskenyeret adok hozzá és reszelt füstölt sajtot.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
