Hozzávalók
½ l
tej
3 kanál
kristálycukor
25 dkg
eper
2 kanál
rizsliszt
1 darab
citromfű
Leírás
Az epret megtisztítjuk, folyó vízzel megmossuk, kevés tejjel és a cukorral darabosra turmixoljuk. 2 dl tejben simára keverjük a rizslisztet és összekeverjük a turmixolt eperrel. Hozzákeverjük a maradék tejet és alacsony hőfokon, állandóan keverve, egyet forralunk rajta. Addigra besűrűsödik a leves. Amikor már nem forró, üvegtálba öntjük, citromfűvel vagy mentalevéllel díszítjük. Behűtve tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
