Hozzávalók
6 darab
tojás
6 darab
csemegeuborka
100 g
zöldborsó konzerv
1 darab
kaliforniai paprika
2 darab
sárgarépa
200 g
sonka
½ l
víz
2 darab
húsleveskocka
400 g
natúr joghurt
1 csomag
zselatin
Elkészítés
1
Főzzük meg a tojást, majd vágjuk apróra.
2
Vágjuk apróra a paprikát, a csemegeuborkát és a sonkát is. Tegyük egy tálba.
3
Hámozzuk meg a répát, vágjuk karikákra. Főzzük meg a leveskockával. Miután megfőtt, vegyük ki egy tálba a répát, a levesalapot kicsit tegyük félre.
4
A felmelegedett vízben olvasszuk fel a zselatint. Ha szükséges, egy kis zselatint adjunk még a vízhez.
5
Keverjük az olvadt zselatinhoz a joghurtot.
6
Öntsük az egészet a zöldségekre, alaposan keverjük el, majd öntsük őzgerinc formába. Takarjuk le alumínium fóliával, végül tegyük a hűtőbe éjszakára. Tipp: Friss péksüteménnyel tálaljuk hideg előételként.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
