Hozzávalók

1 kanál tengeri só
1 gerezd fokhagyma
1 darab vöröshagyma
3 darab sárgarépa
1 csomag friss petrezselyem
2 darab fehérrépa
1 kanál ételízesítő
0.2 kg kínai kel
10 dkg eperlevél
1 kg marha csont

Leírás

A csontot jól megmossuk és 2-3 órán keresztül főzzük. A sárgarépát, petrezselyemgyökeret hosszába, a karalábét, hagymát szeletekre vágjuk és a zsírban lepirítjuk. A többi zöldséggel együtt, a csontokhoz adjuk és együtt főzzük. Leszűrjük és bármilyen metéltet, vagy galuskát főzünk bele.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása