Chilis bab fehér babbal

A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk. Egy mélyebb lábasba olajat öntünk, felforrósítjuk és a hagymákat dinszteljük meg benne. Rátesszük a darált húst, megsózzuk, borsozzuk, paprikát, oreganót és chilit szórunk rá. Ha a hús már kifehéredett, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, kb. 1,5-2 dl ketchup-ot és 4 evőkanál piros aranyat, valamit egy kanál Erős Pistát. 25-30 percig rotyogtatjuk az egészet, ha kell vizet öntünk hozzá, hogy jó szaftos legyen és hogy ne égjen le. Ha szükséges, utánfűszerezünk. Hozzáadjuk az alaposan lemosott vörösbab konzervet és az egészet jól összeforraljuk. Ne legyen túl híg a lé! Reszelt sajttal, forrón tálaljuk.