Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kg
burgonya
1 dl
étolaj
1 pohár
tejföl
3 darab
babérlevél
1 kanál
őrölt pirospaprika
1 szál
parasztkolbász
2 kanál
finomliszt
Leírás
Egy lábasban kevés olajat teszünk, majd ráteszünk 1 púpos evőkanál lisztet, és rövid ideig pirítjuk. Ezután megszórjuk pirospaprikával, és felengedjük kevés vízzel. Beletesszük a kockákra vágott burgonyát, ízlés szerint sózzuk, és 2-3 babérlevelet teszünk bele. Megfőzzük a burgonyát, majd ha már majdnem megfőtt, felengedjük tejjel, és beletesszük a békési csípős kolbászdarabkákat. Megfőzzük, majd ha kész, elzárjuk a gázt. Tejföllel ízesítjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
