Hozzávalók
1 dl
tej
8 dl
víz
2 gerezd
fokhagyma
5 dkg
vöröshagyma
1 dl
tejszín
3 dkg
margarin
60 dkg
brokkoli
Leírás
A brokkolit feldaraboljuk. Néhány szép rózsát félreteszünk. A margarint felhevítjük és a brokkoli darabokat, valamint az apróra vágott hagymát, 5 percig pároljuk benne, majd hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát. Felöntjük a vízzel, tejjel, tejszínnel és felforraljuk. Lefedve, 15 percig főzzük. Ezután pépesítjük és sóval, borssal fűszerezzük. A félretett brokkolirózsákat a levesbe tesszük, majd tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
