Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 csipet
kristálycukor
1 fej
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
2 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
½ kg
zöldborsó
1 tk
őrölt pirospaprika
Leírás
A hagymát nagyon pici darabokra aprítjuk. Olajban megpuhítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát, 1-2 percig kevergetjük. A zöldborsót hozzáadjuk, majd egy pici vízzel felengedjük, megszórjuk paprikával és a cukorral. Fedő alatt pároljuk. Nézzünk rá 5 perc múlva, és adjunk hozzá vizet, ha szükséges, de ne legyen túl híg. 15-20 percig főzzük, amíg a borsó megpuhul. Sózzuk, borsozzuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
