Hozzávalók
100 dkg
kristálycukor
1 darab
citrom
3 kg
őszibarack
Leírás
A nem egészen érett barackot meghámozzuk, félbevágjuk és citromos vízbe tesszük. Ebben a citromos vízben, egy kissé átfőzzük, majd hideg vízben lehűtjük. A lehűtött barackot leszűrjük és üvegbe rakjuk. Hideg cukorszörpöt öntünk rá, lekötözzük, majd 8-10 percig gőzöljük. A cukorszörp elkészítése: 1 liter vízbe, 50 dkg cukrot teszünk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
