Hozzávalók
40 g
finomliszt
1 pohár
tejföl
1 darab
paradicsom
100 g
vöröshagyma
20 milliliter
étolaj
100 g
füstölt szalonna
100 milliliter
tejszín
200 g
csiperkegomba
10 g
őrölt pirospaprika
1 darab
zöldpaprika
4 darab
csirkecomb
Leírás
A kockára vágott, füstölt szalonnát, kevés olajon üvegesre pirítjuk. Zsírjában, a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk. Pirospaprikával meghintjük, és rátesszük a feldarabolt csirkét. Kevés vizet öntünk rá, és fedővel letakarva pároljuk. Amikor a csirke félpuhára párolódott, zsírjára pirítjuk, és hozzáadjuk a kockára vágott gombát, zöldpaprikát és a paradicsomot. Kevés vizet öntünk hozzá, átpároljuk, majd a liszttel simára kevert tejföllel besűrítjük. Hozzáöntjük a tejszínt, és egy-két percig forraljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
