Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
finomliszt
2 dl
tejföl
1 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
2 darab
babérlevél
1 kk
őrölt pirospaprika
30 dkg
fejtett bab (fejtett)
Leírás
A babot előző éjjel beáztatom bő vízbe, hadd puhuljon a héja. A főzés megkezdésekor leöblítem, majd friss vizet öntök rá, hogy bőven ellepje. Beleteszem a kockára vágott hagymát, a babérlevelet, egy kis sót, a füstölt húst és puhára főzöm.A füstölt húst kiemelem ha már puha. Amikor puha már a bab, az időközben elkészített fokhagymás, enyhén pirospaprikás rántással sűrítem a főzeléket és ráízesítek. Tejföllel és friss kenyérrel fogyasszuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
