Hozzávalók
4 darab
tojás
4 kanál
finomliszt
½ csomag
sütőpor
4 kanál
kristálycukor
5 darab
alma (kockázva)
1 tk
őrölt fahéj
Leírás
Egy formát kivajazunk és beletesszük egy rétegben, a kockára vágott almát. Erre ráöntjük a piskótatésztát (4 tojássárgáját, 4 ek. cukorral kikeverünk, hozzáadunk 4 ek. lisztet, fél csomag sütőport, 1 tk. fahéjat és 4 tojás felvert fehérjét). Sütőben megsütjük, kb 200 fokon. Kiborítjuk és még melegen, porcukorral meghintjük. Az alma kicsit roppanós marad, de én így szeretem. Ha valaki puhábbra szeretné az almát, akkor párolja meg egy kicsit, mielőtt a jénaiba fektetné. Tejszínhabbal tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
