Számtalan sok fogyókúrás és a karcsúság megőrzésére szóló tanács létezik. Rendszeresen enni, nem túlenni magunkat, inkább naponta többször és kevesebbet, mint egyszer sokat... Mindez a rendszerességről és a kisebb adagokról szól. Csakhogy – tudja-e, hogy mekkora egy optimális adag? Mert bizony ha ezt nem tudja, azt sem tudja megállapítani, hogyan kell kinéznie egy kisebb adagnak. Ez az Ön teli tányérja? Vagy két szedőkanálnyi leves? Egy kanálnyi rizs? Fél csirke? Hogy van ez a zöldségekkel és a gyümölcsökkel? Egy adagnak egy darab, vagy száz grammnyi felel meg?
Optimális adagok
Optimális esetben naponta zöldségből 3 adagot, gyümölcsből 2, fehérjéből 4 és szacharidokból 3 adagnyit kellene elfogyasztania.
A gyümölcs és zöldségadagokat könnyen kiszámolhatja méréssel. Egy adag gyümölcs 100 - 150 grammnak felel meg. A gyakorlatban egy adag gyümölcsnek felel meg:
- 1 alma
- 1 körte
- 1 őszibarack, nektarin
- 1 narancs, banán
- 2 – 3 szilva, nyáribarack, mandarin
- 2 marék apró gyümölcs – eper, málna, szőlő
- 25 g szárított gyümölcs
Egy adag zöldségnek számít:
- 1 karalábé, paprika, paradicsom, nagy burgonya
- két marék saláta, spenót, szeletelt brokkoli, leveles zöldség
- egy marék hüvelyes
- 200 ml zöldséglé
Mérjen a kezével
Nem kell mérleget hordania magával ahhoz, hogy az adagokat bárhol és bármikor hozzávetőlegesen kimérhesse. Elég ehhez az Ön keze. Általában elmondhatjuk, hogy egy adagnak felel meg:
- friss gyümölcs és zöldség – egy marék,
- szeletelt zöldség és gyömölcs – két marék
- mogyoró, szárított gyümölcs – egy marék
- tészta és rizs – két összetett nyitott marék (vagy 70 gramm, száraz állapotban mérje)
- hús – másfél – két összetett nyitott laposmarék (vagy 120 gramm)
- halak – két összetett nyitott laposmarék (vagy 125 gramm)
- chips, popcorn – két összetett marék
- kemény sajt – annyi, mint a hüvelykujjunk
- cukor, vaj, olaj – mint a mutatóujjunk egyik perce
