Koncentrációt segítő ételek az uzsonnás dobozba
Minden életszakaszban olyan szituációkban találjuk magunkat, ahol szellemi éberségre van szükség, melyet a nyári és kora őszi melegek nem éppen segítenek elő. Az agy felpörgetésére kicsik és nagyok számára egyaránt vannak egészséges opciók is, melyek a gyors és hatékony tanulás nagy barátai. A megfelelő mennyiségű és minőségű alvást persze semmi nem pótolja, de a jó hír az, hogy a vitamindús élelmiszerekkel bizony könnyebben fókuszálsz teendőidre és hallgatsz értő figyelemmel, mindamellett, hogy a memóriád is javul.
Hatékony tanulás finom falatokkal
Mikor a tanulás fontosságáról esik szó, általában már a koncentráció képessége és annak egyúttal fejlesztése válik tárgyalandóvá, miközben a fókuszált figyelem már sokkal korábbi fázisban megalapozott, így az egészséges kisétkezés szintjén.
A tízórai és uzsonna a gyerekeknél nem csak a stabil vércukorszintért felelős, de a megfelelő és elegendő tápanyagok miatt is elengedhetetlen, és nem utolsó sorban kellő energiával látja el a kicsit mind fizikálisan, mind szellemileg. Az órarend egyre hosszabb a kor előrehaladtával, az agyi koncentrációs képességek viszont végesek, így a figyelem fejlesztésére már kisiskolás korban alkalmazhatunk memória serkentő élelmiszereket is tanuláshoz, melyek vitamin- és antioxidánsdúsak, energiához juttatva az agyat gyorsan lebontja őket a szervezet vagy omega-3-ban gazdagok.
Délutáni leckeíráshoz már elfogyott a szusz, és a beiktatott harapnivalók sem segítik a tanulást? Olvasd el tippjeinket a jutalomtábla alkalmazásával kapcsolatban, melyet akár házilag is elkészíthettek közösen a jobb eredmények eléréséért!
Omega 3, antioxidánsok és B vitaminok akár egy szendvicsben – H2
Az egész napi szellemi frissesség megőrzése érdekében a legegyszerűbb a táplálékbevitelünkhoz nyúlnunk vagy annak módjához, hiszen az agyműködést a rágás is elősegítheti, de nem mindegy mit és milyen mennyiségben viszünk be szervezetünkbe.
A rövidtávon lebomló szénhidrátok nem mindig ellenségeink, főleg ha minőségükben nem szervezetre ártalmasak, hiszen az agyunkat megfelelő energiával látja el a fáradtság elkerülése érdekében. Ilyen lehet például a diétázók által is preferált étcsoki vagy a szőlőcukor is, mely sok vizsgázó számára nem idegen már, de ha a természetes antioxidánsokat keressük, az áfonya és ribizli is tökéletes választás az uzsonnás zacskóba, hiszen ezeknek a sejtregenerációban is fontos szerepük van.
Fontos, hogy figyelemmel kísérjük szerettünk B vitamin bevitelét is, így a tejtermékek, hüvelyesek, brokkoli, spenót vagy avokádó nem maradhatnak el az étrendből, de a barna rizs és a húsok is telítettek ebben a vitaminban. Utóbbi nem fogyasztása esetén a halak javasoltak, mivel az omega-3-at és omega-6-ot tartalmazó élelmiszereink segítik a gyors idegi átvitelt, de a proteintartalmuk miatt is segítségére lesz fogyasztójának a tanulásban, így bátran csomagoljunk.
Gyermekünk kedvét az ételhez és étkezéshez nem mindig egyszerű meghozni, még a legkreatívabb menük összeállításával sem feltétlenül. Lehet a megoldás közelebb van, mint gondolnád! A hagyományos csomagoló fóliák és uzsonnás zacskók mellett nálunk uzsonnás táskák közt is szétleshetsz gyerkőcöd számára!
Szendvics ötletek a rántott húsos szendvics helyett
Nagy fejtörést okoz a gyermek változatos és megfelelő tápanyagokkal teli étkeztetése, főleg amennyiben válogatós vagy kisebb étkű gyermekünk. Szerencsére hogy ők is szeressék elfogyasztani uzsonnájukat mára már ismertek a háztartásban a különböző elrendezések alkalmazásai, állatok vagy mosolygós fej kialakítása az élelmiszerből, de ezeken felül is izgalmassá tehetjük számukra kis kreativitással. A szendvicsekbe csempészett hal vagy zöldség, esetleg uzsonnás dobozba rejtett magvak önmagukban nem kiálthatnak elfogyasztásért, de mi van ha egy szokatlanabb recepthez nyúlunk?
Guacamole (avokádós) szendvics
Az avokádó lassan közismertté nőtte ki magát jótékony hatásai miatt és már a legtöbb boltban be is szerezhető. Elképesztő egészséges volta és számos felhasználási lehetősége mellett a belőle készült guacamole gyorsan is összedobható, és kedvcsináló uzsonna lehet.
Hozzávalók:
1 db magos zsemle
1 db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
fél vöröshagyma
1 db puha avokádó
egy kevés habanero vagy csípős paprika (ízlés szerint)
friss koriander
fél lime leve
só
Elkészítés:
Elkészítéséhez segítségünkre lehet egy aprítógép, de villával való nyomkodással is szendvicsbe applikálható formát kaphatunk. Felkockázzunk a paradicsomot és felaprítjuk a hagymákat, majd meghámozzuk az avokádót és pépesítjük. A brilliáns ízhatás kedvéért korianderrel és lime levével ízesítjük, majd megszórjuk sóval, ezt követően pedig a magos zsemlére kenhető, és csomagolható szendvicsünk.
Lazacos-krémsajtos szendvics
A lazac az egyik legfőbb omega-3 forrásunk a halak közül, mely segíti a gyors idegi átvitelt, így a nap vége felé közeledve sem fárad el annyira szellemünk. Egyszerű de nagyszerű elven alapozva gyors löketet adhat a koncentráció fejlesztésére is a nap hátralévő részére.
Hozzávalók:
fél fej lilahagyma
1 db magos zsemle
10 dkg krémsajt
2 szelet füstölt lazac
2 ek kapribogyó
1 csipet bazsalikom
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a hagymát, és aprítsuk fel. Vágjuk fel a magos zsemlét, kenjük meg krémsajttal és hajtsuk rá a lazacszeleteket. Ezt követően hintsük meg az aprított hagymával, tegyük rá a kapribogyót és szórjunk rá kevés bazsalikomot. A zsemle tetejét rátéve elkészült szendvicsünket csomaguljuk, és indulhatunk is a suliba!
Nem csak az uzsonna, de az ebéd is kérdés? Kattints gyerekmenüjeinkért!
