Hozzávalók
500 g
finomliszt
250 g
vaj
50 g
porcukor
2 darab
tojás
1 darab
tojás
20 g
élesztő
100 milliliter
tej
1 csipet
só
A töltelékhez
300 g
dió
180 milliliter
víz
180 g
kristálycukor
1 darab
citrom
Továbbá
300 g
baracklekvár
200 g
csokoládé
1 adag
vaj
Elkészítés
1
Kézmeleg tejben és cukorban oldjuk fel az élesztőt. Hagyjuk kicsit kelni. Közben keverjük össze a lisztet a cukorral, vajjal, tojással és tojássárgájával. Adjuk hozzá az élesztőt és gyúrjuk tésztává.
2
Készítsük el a tölteléket: öntsük forró vízbe a diót, cukrot és citromlevet, majd jól keverjük el.
3
Válasszuk háromfelé a tésztát, mindet nyújtsuk ki.
4
Tegyük tepsire a tésztát, kenjük meg lekvárral, a töltelék felével, tegyünk rá még egy tésztát és ugyanezt ismételjük meg. A felső réteg tésztára szúrjunk lyukakat villával, majd süssük 200 fokon 30 percig.
5
Öntsük le a kész tortát vajjal kevert olvasztott csokoládéval.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
