Zserbó szelet lekvárral

Az élesztőt a tejben megkelesztjük. A többi hozzávalóval összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, majd pihentetjük. Utána 4 részre osztjuk és kinyújtjuk. Egy tepsit kivajazunk és az egyik lapot az aljára fektetjük. Rátesszük a töltelék felét, majd a következő lapot. Erre jön a töltelék másik fele és végül a harmadik lap, majd a negyedik. Egy felvert tojással bekenjük a tészta tetejét. Villával megbökdössük, majd egy órán át pihentetjük. Utána újra megkenjük tojással és közepes hőmérsékleten, 40-45 percig sütjük. A csokoládét felolvasztjuk és a tetejére kenjük. Téglalap alakúra vágjuk. Töltelék készítése: A diót összekeverjük a lekvárral és ízlés szerinti cukorral.