Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
75 dkg
finomliszt
2 dl
tej
10 dkg
kristálycukor (+ a töltelékhez is)
40 dkg
vaj
3 darab
tojás
20 dkg
étcsokoládé
3 dkg
élesztő
40 dkg
baracklekvár (sárgabarack)
½ dl
rum
40 dkg
dió
Leírás
Az élesztőt a tejben megkelesztjük. A többi hozzávalóval összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, majd pihentetjük. Utána 4 részre osztjuk és kinyújtjuk. Egy tepsit kivajazunk és az egyik lapot az aljára fektetjük. Rátesszük a töltelék felét, majd a következő lapot. Erre jön a töltelék másik fele és végül a harmadik lap, majd a negyedik. Egy felvert tojással bekenjük a tészta tetejét. Villával megbökdössük, majd egy órán át pihentetjük. Utána újra megkenjük tojással és közepes hőmérsékleten, 40-45 percig sütjük. A csokoládét felolvasztjuk és a tetejére kenjük. Téglalap alakúra vágjuk. Töltelék készítése: A diót összekeverjük a lekvárral és ízlés szerinti cukorral.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
