Hozzávalók
38 dkg
finomliszt
1 dl
tej (csokikrém)
1 tasak
vaníliás cukor (csokikrém)
1 dl
tejföl
13 dkg
vaj (+15 dkg a csokikrémbe)
3 darab
tojás (csokikrém + 1 a tésztába)
1½ kanál
porcukor (+13 dkg a töltelékhez)
10 dkg
kristálycukor (csokikrém)
6 kanál
kakaópor (csokikrém)
1 dkg
élesztő (1/2 dl tejben áztatva)
1 rúd
vaníliarúd (+1/4 rúd a töltelékbe)
½ kk
szódabikarbóna
13 dkg
dió
2 kanál
finomliszt (csokikrém)
Leírás
A tésztát jól kidolgozzuk és négy részre osztjuk. Az egyik cipót kinyújtjuk, tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral, majd ráöntjük a töltelék felét. Rátesszük a másik lapot, ismét a tölteléket, majd a harmadik lapot és ugyanígy a negyedik lapot is. Egy órán át pihentetjük. Ezután előmelegített sütőben, 30 percig sütjük, takaréklángon. Közben a kakaót kikeverjük a cukorral, liszttel és a tojások sárgájával. Vízgőz felett, sűrű krémmé főzzük és hozzáadjuk a vajat. A kihűlt süteményt bevonjuk vele.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
