Hozzávalók
3 kanál
finomliszt (vagy étkezési keményítő)
2 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
3 kanál
étolaj
300 ml
tejszín
1½ l
húsleves alaplé (csirke alaplé)
500 g
vegyes zöldség
Leírás
A zsiradékban megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a zöldséget és egy kevés alaplevet, és puhára pároljuk. Összeturmixoljuk, felöntjük a maradék alaplével, fűszerezzük. A tejszínt simára keverjük az étkezési keményítővel vagy liszttel, besűrítjük. Tálaláskor kicsi szalonnával megszórjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
