Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 dl
víz
1 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
½ kk
őrölt chilipaprika
1 darab
húsleveskocka
3 dkg
margarin
2½ dl
rizs
1 kk
szárított bazsalikom (+oregánó)
2 darab
angol zeller
1 kk
őrölt pirospaprika
1 darab
kaliforniai paprika
Leírás
Nagy edényben, 3-4 dkg margarinon 1 gerezd összezúzott fokhagymát, 1 fej apróra vágott vöröshagymát és 2,5 dl rizst átforgatunk 5 percig. Hozzáadunk 1 kávéskanálnyi őrölt pirospaprikát, fél kávéskanálnyi chili port, felöntjük 5 dl vízzel, és dobunk bele 2 zellerszárat feldarabolva, 1 kaliforniai paprikát kockákra vágva, 1 kávéskanálnyi bazsalikomot és ugyanannyi oreganot, sózzuk. Kavargatva főzzük míg a rizs megpuhul, ha szükséges, pótoljuk a vizet.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
