Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
tojás
2 kanál
finomliszt
4 dl
tej
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
lilahagyma
1 dl
tejszín
1 csipet
cayenne bors
30 dkg
cukkini
30 dkg
sárgarépa
10 dkg
vaj
1 tk
szárított kapor
1 marék
friss rozmaring
1 csomag
vajas tészta
Leírás
A zöldségeket apró kockára vágjuk, és vajon megpároljuk félig, egy csipet sóval, borssal. A teavajat habzásig hevítjük, és megszórjuk a liszttel. Alaposan elkeverjük, és felengedjük forró tejjel. Fűszerezzük, és beleszórjuk a kaprot a mártásba, majd tejszínnel dúsítjuk. A vajas tésztát kinyújtjuk, és ráhalmozzuk a zöldségeket, majd szorosan felcsavarjuk. Lekenjük tojással, és előmelegített sütőben, 175 fokon megsütjük. Hagyjuk kicsit hűlni, és utána szeleteljük fel. A kapormártással kínáljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
