Hozzávalók
200 g
póréhagyma
3 darab
sárgarépa
2 darab
friss petrezselyem
2 darab
burgonya
1½ l
víz (vagy alaplé)
1 kevés
étolaj
1 kevés
só
1 kevés
friss petrezselyem
Elkészítés
1
Tisztítsuk meg az összes zöldséget.
2
Vágjuk karikákra a póréhagymát, a répát és a petrezselymet, valamint apró darabokra a burgonyát.
3
Keverjük össze a zöldségeket, öntsük hozzá a vizet vagy az alaplevet, ízesítsük sóval.
4
Főzzük kb. 20 percig, míg a zöldségek megpuhulnak.
5
Tálaljuk petrezselyemzölddel.
6
Tipp: Ha különlegesebb ízekre vágyunk, próbáljuk ki kurkumával.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
