Hozzávalók
6 darab
tojás (főtt)
1 pohár
tejföl
1 fej
vöröshagyma
10 dkg
trappista sajt
3 darab
burgonya (kb. 60 dkg)
½ dl
tejszín
1 kanál
mustár
30 dkg
fagyasztott zöldborsó
20 dkg
parasztkolbász (vékony karikára vágva)
Leírás
A burgonyát héjában megfőzzük, majd amikor már langyosra hűlt, meghámozzuk és kb. fél cm-es szeletekre vágjuk. A zöldborsót vajon megpároljuk, megsózzuk. Egy tűzálló tálban rétegezzük a burgonyát, szeletekre vágott főtt tojást, kolbászt, borsót. Az utolsó sor burgonya legyen. A tejszínt összekeverjük a tejföllel és a mustárral. Kis sóval, borssal ízesítjük, majd a burgonyára öntjük. Végül megszórjuk reszelt sajttal. Hideg sütőbe helyezve, körülbelül fél óráig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
