Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
1 csipet
szárított kakukkfű
2 kanál
citromlé
80 dkg
halfilé
2 kanál
finomliszt
20 dkg
francia zöldségkeverék
Leírás
A halat kockára vágjuk és sóval megszórjuk. A vajat felmelegítjük és belerakjuk a hagymát. Megpirítjuk, majd rárakjuk a zöldségeket. Fűszerezzük és alaposan összepirítjuk. Ha félig megpuhultak, rárakjuk a halat és addig pirítjuk, ameddig a hal ki nem fehéredik. Megszórjuk liszttel és felengedjük húslevessel. Kiforraljuk és tejszínnel elkeverjük. Tésztával, vagy rizzsel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
