Hozzávalók
500 g
marhalábszár
1 konzerv
paradicsom
2 l
víz
1 fej
vöröshagyma
3 gerezd
fokhagyma
2 darab
sárgarépa
3 szál
angol zeller
4 darab
burgonya
2 darab
babérlevél
2 kanál
olívaolaj
1 kanál
só
1 kanál
fűszersó
Elkészítés
1
Vágjuk kockára a marhahúst, valamint apró darabokra a zöldségeket.
2
Hevítsünk olajat serpenyőben és süssük meg a húst.
3
Vegyük ki a húst a serpenyőből és tegyük a helyére a hagymát, fokhagymát, répát, burgonyát és süssük 3 percig.
4
Adjuk hozzá a konzerv paradicsomot, a húst, a maradék nyers hozzávalót és öntsünk rá vizet.
5
Folyamatos kevergetés mellett forraljuk fel, majd alacsonyabb hőmérsékleten főzzük 30 percig.
6
Tálaljuk friss kenyérrel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
