Hozzávalók
250 g
zöldborsó (éjszakára vízbe áztatva)
2 szál
sárgarépa
1 szál
friss petrezselyem
1 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
1 kanál
étolaj
1 l
víz (vagy levesalap)
1 adag
majoranna
1 adag
babérlevél
1 adag
szárított kakukkfű
1 adag
friss petrezselyem
1 adag
napraforgómag
2 csipet
só
Elkészítés
1
Vágjuk kockára a hagymát, a répát és a petrezselymet pedig karikákra.
2
Pirítsuk meg a hagymát egy kis olajon, majd adjuk hozzá a répát és a petrezselymet is.
3
Adjuk hozzá a borsót, a fokhagymát, a babérlevelet és öntsük rá a vizet vagy a levesalapot.
4
Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
5
Pirítsuk meg a napraforgómagokat.
6
Ízesítsük a levest sóval, majorannával, kakukkfűvel.
7
Díszítsük napraforgómagokkal és petrezselyemzölddel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
