Hozzávalók
5 darab
tojás
3 dl
étolaj
12 darab
újhagyma
45 dkg
zsemlemorzsa
12 darab
csiperkegomba
1 fej
brokkoli
1 fej
karfiol
10 dkg
finomliszt
Leírás
A karfiolt és a brokkolit, külön-külön leforrázzuk, vagy megpároljuk párolóedényben és lehűtjük. A gombát és a hagymát sózzuk. A zöldségeket lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban kisütjük. Majonézzel, vagy friss, kevert salátával kitűnő.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
