Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
1 darab
vöröshagyma
20 dkg
trappista sajt
1 tk
vaj
2½ dl
tejszín
15 dkg
trappista sajt
1.2 l
zöldségleves
½ csokor
metélőhagyma
Leírás
A hagymát igen apróra kockázzuk, és a forró vajon, üvegesre pároljuk. Meghintjük liszttel, rövid ideig pirítjuk, és állandó keverés mellett, apránként felöntjük a levessel. Felforraljuk, hozzáadjuk a lereszelt sajtot és az ömlesztett sajtot, valamint a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk. A zöld fűszereket finomra aprítjuk. A levest felforraljuk, és közvetlenül fogyasztás előtt, megszórjuk a zöldfűszerekkel, meg egy kis színes borssal.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
