Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 dkg
finomliszt
10 dkg
vaj
2 dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fehérbors
20 dkg
zöldborsó
1 csipet
ételízesítő
60 dkg
pulykamell
1 kanál
friss petrezselyem
Leírás
A pulykamellet felaprítjuk, a hagymát lereszeljük és vajon elkezdjük párolni. Hozzáadjuk a pulykamellet és fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk 5-6 perc után a borsót és kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt pároljuk, 15-20 percig a ragut. A lisztet kikeverjük vízzel és behabarjuk vele a ragut. Tejszínnel dúsítjuk és ráízesítünk. Főtt tésztával tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
