Hozzávalók
2 dl
tejszín
1 marék
parmezán
1 fej
vöröshagyma
20 dkg
zöldborsó
3 dl
száraz fehérbor
6 dl
húsleves alaplé
40 dkg
rizs
1 gerezd
fokhagyma
Leírás
Forró olajon, az apróra vágott hagymát 10 percig dinszteljük. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, még 2-3 percig együtt pirítjuk, majd a rizst is hozzákeverjük. Folyamatosan keverjük. Ráöntjük a bort, és hagyjuk elpárologni az alkoholt. Ezután rászedjük a húsleveslét. A félig megpuhult rizshez keverjük hozzá a zöldborsót, majd sózzuk, borsozzuk. Átkeverjük tejszínnel és parmezánnal is.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
