Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
4 kanál
zsír
80 dkg
sertéscomb
20 dkg
zöldborsó
1 csipet
ételízesítő
2 kanál
finomliszt
1 marék
friss petrezselyem
Leírás
A hagymát aprítsuk fel finomra, és pirítsuk meg a zsiradékon. Rakjuk rá a kockára vágott húst, és pirítsuk meg, majd fedő alatt pároljuk félig puhára. Ha félig megpárolódott, akkor fűszerezzük, és adjuk hozzá a zöldborsót. A folyadékot pótoljuk, ha szükséges. Pároljuk tovább, fedő alatt. Ha megpuhult a hús, akkor szórjuk meg liszttel, és engedjük fel vízzel, majd keverjük el. Forraljuk ki, majd tejszínnel, vagy tejföllel dúsítsuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
